静升特产品牌介绍
静升特产以晋商文化为底蕴,整合地方传统工艺与生态资源,专攻五大核心产品领域:
一、传统食品
1. 手工月饼:以“夯皮”工艺著称,饼皮酥香紧实,五仁红糖馅为主,兼具节庆与文化象征意义。
2. 荞面碗托:传统街头小吃,荞麦蒸制后配秘制辣油,酸辣爽滑。
3. 合碗子:年节必备肉食,包括腐乳肉、酥肉、烧肉等,体现晋中饮食特色。
4. 豆腐宴:以豆腐为主材的宴席,含凉拌、清炒、砂锅等多道菜品。
5. 酿皮与八大碗:凉皮类小吃及传统宴席菜肴,兼具酸辣风味与民俗仪式感。
二、手工酿造
1. 陈醋:古法发酵工艺,酸香醇厚,可用于调味或直接饮用。
2. 白酒:清香型纯粮酿造,复刻古法秘方,定位中高端市场。
三、非遗手工艺品
1. 刺绣与布艺:刺绣、布老虎、香囊等,融合剪纸与民俗元素。
2. 雕刻与拓印:砖雕、木雕、石雕技艺衍生文创,如镇纸、拓片礼盒。
3. 泥塑与草编:传统泥塑佛像、草编篮筐等,兼具实用性与艺术性。
4. 剪纸与葫芦烫画:民俗图案剪纸、葫芦雕刻工艺品,展现乡土艺术。
四、农副产品
1. 核桃与红枣:深加工为枣夹核桃、琥珀桃仁等零食。
2. 杂粮与蜂蜜:包括小米、莜面及山野蜂蜜,依托本地生态农业。
五、即食小吃与调味品
1. 手工馒头:传统发酵工艺,口感松软,为日常主食。
2. 辣椒酱与酱料:以本地辣椒为原料,搭配豆腐、碗托等食用。